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| Cat's Claw | Uña de Gato
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| Cat´s Claw, Katzenklaue (Uña de Gato, Original Katzenkralle aus Peru) |
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Seit Jahrhunderten
bis heute in Mittel- und Südamerika gegen vielerlei erfolgreich eingesetzt,
erhalten Sie bei uns Katzenkralle Tee aus dem Regenwald. Zur Familie
der Rubiaceae gehören viele der in den Tropen in Afrika und Asien heimischen
Lianengewächse, wie auch die Katzenkralle Una de Gato. Bei der Ernte unserer Produkte wird ein besonderes
Augenmerk auf die Nachhaltigkeit Ernte und auf den Naturschutz gelegt. Der Name
stammt von dem Krallen artigen Dorn, der einer Katzenkralle ähnelt. Dieser
Krallen artige Dorn ist allerdings an den Ästen der Katzenkralle angeordnet,
Verwendung findet die Wurzel und die Rinde der Uncaria tomentosa.
Die in feine Stücke geschnittene Katzenkralle wird wie ein Lapacho - Tee aufgebrüht. 1 Eßlöffel in einen Liter kochendes Wasser geben und ca. 15 Minuten unterhalb der Siedetemperatur köcheln lassen. Abgießen durch ein Sieb und mit Milch und oder Zucker genießen. |
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Weiter führende Informationen entnehmen Sie bitte entsprechenden Fachpublikationen oder dem Internet. |
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